1—3岁的宝宝,智力发育处于关键时期,体格丌始快速增长,活动量不断加大,能量消耗也越来越大,所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素及水分数量较周岁以内大幅度增加。
◎饮食搭配建议。l~3岁的宝宝每天需要的营养包括蛋白质35—45克、脂肪30~40克、碳水化合物140~180克、每公斤体重125毫升的水。此外,还包括多种矿物质和维生索、
1周岁宝宝:新鲜蔬果50克,豆制品25克,伍、肉、动物内脏等汁50克,蛋类50克,奶类250克,谷物100克,油10克,糖10克。
2周岁宝宝:新鲜蔬果100克,豆制品25克,鱼、肉、动物内脏等汁75克,蛋类50克,奶类500克,谷物150克,油10克,糖1O克。
3周岁宝宝:新鲜蔬果150克,豆制品50克,鱼、肉、动物内脏等汁100克,蛋类50克,奶类500克,谷物200克,油15克,糖15克。
◎饮食注意事项。l~3周岁的宝宝身体各器官都没有发育成熟,吞咽和咀嚼功能也在成熟中,所以为这样小的宝宝准备食物一定要特别小心.除了注意营养的均衡搭配和食物外观、饮食卫生之外,以下事项也要加以重视:
1周岁的宝宝要控制食量,糖类和油脂类尤其不要多吃。带核的食物应去核榨汁或煮食,带刺、壳的食物应该去刺、壳,颗粒状食物要研碎。
2周岁的宝宝仍要以软饭为主,肉菜颗粒不要太大,避免吃过硬的及火颗粒食物。这时的宝宝要少吃糖、盐,并养成细嚼慢咽的习惯。
3周岁的宝宝越米越爱吃甜食,但为了保护宝宝的牙齿和食欲,添加甜食要有节制,数量要控制好,最好作为加餐让宝宝吃。