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儿童忌连壳吃瓜子

作者: 2012-03-22 13:51:29 |来源: | 作者: |

 儿童吃瓜子大多连壳咀嚼,有的咀嚼后吐掉,壳上沾满了唾液。而唾液中含有动蛋白、球蛋白、氨基酸、淀粉酶、溶菌酶、生长激素以及钙、钠、钾、锌等物质。在正常情况下,唾液随食物进入胃中,这些物质被重新吸收入血,满足人体的机体平衡。但在吃瓜子时,唾液丧失较多,儿童就损失了不少营养物质,更重要的是锌元素的丢失。如果孩子将瓜子咀嚼后连壳吞咽下去,易引起口腔及咽部黏膜损伤、发炎、溃烂。吞下去的瓜子壳,不易被胃酸消化,随着肠道的蠕动而聚积在直肠,瓜子壳使粪团的表面多刺而不光滑,粪便嵌在直肠中难以排出,当其水分被吸收后使大便更加干燥,引起孩子便秘,下腹胀痛,不思饮食,使幼儿哭闹不安。特别容易出意外的是小儿边吃瓜子,边嬉戏玩笑,常会将瓜子碎片吸入气管中,由于小儿呼吸道短而窄、黏膜柔嫩、血管丰富,瓜子碎片进入气管后容易引起黏膜充血、肿胀,出现刺激性呛咳、气急、口唇紫绀、呼吸困难,如不及时抢救,则可发生窒息而丧命。如瓜子碎片残留在小支气管内,可引起迁延反复的支气管炎和肺炎,甚至发生肺脓肿。综上所述不能用手剥瓜子壳的小孩,为了健康和安全,应忌吃瓜子。