银耳香菇枣汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2011-12-17 20:02:13
银耳香菇枣汤
原料：银耳15克，冬菇25克，大粒花生、蜜枣、花生油各5克，精盐2克。
银耳香菇枣汤的做法
1．花生用开水滤过，去衣，放锅内，注入1000毫升左右的水，加入蜜枣煎煮。
2．银耳用水发开，切去硬蒂，洗净；冬菇浸软，去蒂，洗净。花生、蜜枣炖90分钟，待花生熟烂时，加入银耳、冬菇同煮。煮约40分钟，加入精盐，再稍煮片刻即成。
功效：滋养肺胃、健脾益气、和胃调中、生精养血、行血止血、下乳催奶，产妇食之可促进康复及乳汁分泌。
银耳的营养价值1 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；2 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力...[更多]
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