紫菜蛋花汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2011-07-14 15:11:38
紫菜蛋花汤
原料：紫菜250克，鸡蛋2个，姜5克，葱2克．调味料盐5克，味精3克．
紫菜蛋花汤的做法：
1．将紫菜用清水泡发后，捞出洗净；葱洗净，切花；姜去皮，切末．
2．锅上火，加入水煮沸后，下入紫菜．
3．待紫菜再沸时，打入鸡蛋，至鸡蛋成形后，下入姜末、葱花，调入调味料即可．
特色介绍：汤色美观，味道出众．
功效：滋补身体、加快体质恢复的速度。
对于人们来说,米是人们常见的食物,米的分类也有很多,有糯米、粳米、杂交米等，粳米，又称大米，外观的显著特点是粒大而略显透明。我们日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米，呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，...[更多]
煲汤网小提示
海带和紫菜能一起吃:紫菜含丰富的营养成分，有软坚化痰、清热利尿的功效。主治瘿瘤、瘰疬、水肿、肥胖症等。食紫菜对胃溃疡具有很好的治疗作用；食紫菜对防止、减轻和治疗妇女更年期疾病有很好的作用；吃紫菜对延缓衰老、防止贫血、防止
柿子和紫菜不能一起吃:紫菜也是富含钙离子的食物，与含鞣酸过多的柿子同食会生成不溶性结合物，道理同海带与柿子的关系，所以也不能同食。
