冬瓜鸡丁汤
□ 作者： ‖ 来源： 2017-04-10 09:31:08
冬瓜中的膳食纤维含量很高，多吃冬瓜有降低胆固醇，降血脂等作用。
那么怎么做冬瓜才是最好吃的呢，冬瓜也有很多做法呢。现在我来告诉大家冬瓜鸡丁汤吧
冬瓜鸡丁汤
材料：冬瓜150克，鸡脯肉100克，姜丝、盐各适量。
冬瓜鸡丁汤的做法
1、将冬瓜洗净，去皮，切成2厘米见方的块；鸡脯肉洗净，用沸水焯一下，切丁备用。
2、锅置火上，放入适量清水烧开，放冬瓜块、姜丝煮至出味。
3、放入鸡丁、盐煮5分钟即可。
冬瓜别名白瓜、东瓜、枕瓜、水芝、地芝、白冬瓜，为葫芦科植物冬瓜的果实。全国各地均有栽培。冬瓜是瓜菜中含脂肪最少的瓜菜，并富含丙醇二酸成分，能抑制糖类物质转化为脂肪成分，又因有较强的利尿作用，可增加减肥效果，故冬瓜有“减肥瓜”之称。...[更多]
煲汤网小提示
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
