紫菜木耳花鲢鱼汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-02-11 14:38:40
紫菜木耳花鲢鱼汤
原料：花鲢鱼250克，紫菜10克，水发黑木耳25克，精制植物油、料酒、葱、姜各适量。
紫菜木耳花鲢鱼汤的做法
1．将紫菜、水发黑木耳分别用清水洗净。
2．将花鲢鱼洗净，去杂。切成块，用烧热的植物油煸炒鱼块。
3．煸炒鱼块加水发黑木耳、紫菜和适量清水，将鱼炖熟后，加料酒、葱、姜、精盐调味，再略煮片刻即可。佐餐食，量随意。
功效：温肾益精，补脾暖胃，祛脂宁心。适用于冠心病、高脂血症、肥胖病、高血压病。
鲢鱼肉厚，肌纤维细而短，肉质细嫩，脂肪含量高；可用于炸、熘、煎、烹、炒、烩等；其吻部、眼下核子肉、舌、下巴肉，风味均好。每餐摄入量150克...[更多]
煲汤网小提示
蒜苔和木耳能一起吃:两者同食有益养胃润肺，凉血止血，降脂减肥等功效
卷心菜和木耳或虾米能一起吃:补肾壮骨、填精健脑、脾胃通络、强壮身体、防病抗病
