冬瓜牛蛙汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-06-21 21:51:51
冬瓜牛蛙汤
调味料：盐3克
冬瓜牛蛙汤的做法
1、把冬瓜洗净，去皮，切块；薏米洗净；红枣洗净；牛蛙收拾干净，备用。
2、将瓦煲内倒入1600毫升水，煮沸后加入所有原材料，大火煲开后，改用小火煲2小时。
3、加盐调味即可。
营养功效：缓解痔疮
冬瓜性微寒，归肺、大小肠、膀胱经，富含多种维生素及膳食纤维；牛蛙的脂肪有滑肠作用。适量饮用此汤可缓解痔疮。
冬瓜别名白瓜、东瓜、枕瓜、水芝、地芝、白冬瓜，为葫芦科植物冬瓜的果实。全国各地均有栽培。冬瓜是瓜菜中含脂肪最少的瓜菜，并富含丙醇二酸成分，能抑制糖类物质转化为脂肪成分，又因有较强的利尿作用，可增加减肥效果，故冬瓜有“减肥瓜”之称。...[更多]
煲汤网小提示
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
