蚝豉元鱼大枣汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-07-28 01:24:23
蚝豉元鱼大枣汤
原料：蚝豉(干牡蛎)100克，元鱼(鳖肉)50克，柏子仁、昆布、酸枣仁、白芍各25克，大枣10个(去核)。
蚝豉元鱼大枣汤的做法
以上七味共煮为汤，加入调料，温热饮服或佐餐饮汤，一日分两次饮完。
功效：滋阴补血，清热除烦，消肿散结。用于甲状腺机能亢进。症见心悸、失眠、手颤者。
本汤以海鲜干牡蛎与鳖肉为主料。与酸枣仁、白芍、大枣配伍，共奏滋阴清热，消肿散结之效，以改善甲亢患者的症状。
特别提示：老年入肝肾阴虚而有心烦、失眠、烦躁易怒、头晕低热等症者亦可服饮本汤。
军曹鱼鲜品可食部分每100克含水分72克，蛋白质18 5克，脂肪3 4克，糖类4 8克，维生素A 1微克，维生素B1 0 06毫克，维生素B2 0 11毫克，烟酸3 6毫克，维生素E 0 49毫克，钾215毫克，钠81 6毫克，钙55毫克，镁30毫克，铁1 8毫克，锰0 05毫克，锌0 85毫克，铜0 11毫克...[更多]
煲汤网小提示
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