黄芪猪肉汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-05-14 16:07:34
黄芪猪肉汤
原料：猪瘦肉500克，黄芪30克，大枣25粒，当归15克，枸杞子20克，盐、味精各适量。
黄芪猪肉汤的做法
将猪肉洗净，切成小块，黄芪、大枣、当归、枸杞子洗净，与猪肉同放入砂锅，加适量清水，先用武火烧开，后以文火慢炖至肉熟烂，加盐、味精调味即成。
功效：猪肉味甘、咸，性平，具有益气养血的功效；黄芪有很好的补气作用；当归能养血；大枣可补气血；枸杞子能补虚疗损，滋养肝肾。五味同用，可起到补益气血，滋补肝肾的作用。
应用：适用于不育症属气血虚弱者。症见精少不育，神疲乏力，头昏心悸，面色无华，舌淡苔白等。
中药材使用豆科蝶形花亚科植物黄芪的根。该药材性温，味甘。黄芪可使血液中白细胞总数及多核白细胞数显著增加。黄芪能明显提高T淋巴细胞功能，促进各类血细胞的生成、发育和成熟过程。黄芪具有抗血小板聚集和对血小板聚集有明显的解聚作用。黄芪多糖对急梗犬心有改善心...[更多]
煲汤网小提示
桂圆和当归能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。
胡萝卜和黄芪能一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。
