茵陈煮田螺
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-02-13 14:44:43
茵陈煮田螺
原料：田螺250克，茵陈30克。
茵陈煮田螺的做法
田螺清水养1～2天后，洗净与茵陈同放入煲内，加水适量，大火烧开，用文火煮熟，调味饮汤，每日1剂，连服20天。
功效：清热解毒，利湿退黄，滋阴养肝。
适用：湿热中阻型慢性肝炎。
营养成分：100克田螺含蛋白质11克，糖类4克，磷93毫克，铁19.7毫克及维生素等。
特别提示：田螺肉性寒不易消化，过食令人腹痛泄泻。解救方法，服用木香磨酒。
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煲汤网小提示
田螺和葡萄酒能一起吃:田螺与葡萄酒搭配，有除温解毒、清热利尿的功效，对痔疮、脱肛、子宫脱垂、胃酸过多有较好的辅助疗效。
羊肉和田螺不能一起吃:同食积食复胀
