茴香狗肉汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-02-09 13:16:56
茴香狗肉汤
原料：狗肉250克，小茴香、八角、桂皮、陈皮、苹果、生姜各适量。
茴香狗肉汤的做法
1．将狗肉洗净，切小块，与余下各味同放入锅中。
2．锅中加水适量，武火煮沸，改用文火煮至狗肉熟烂加盐调味即成。饮汤，吃狗肉。每天1料，分2次服完，连用5～6料为1疗程。
功效：温中健脾，助阳暖胃。适用于胃脘痛。症见胃痛隐隐，食后痛减，喜按喜热，大便溏薄，面色无华，神疲乏力，畏寒肢冷，呕吐清水，舌质淡红、苔白，脉弱。
狗又称黄耳、地羊。它在所有的家养动物中历史最早，是从狼驯化而来的，狼驯化为狗，是人类历史上的创举。我国民间有“天上的飞禽，香不过鹌鹑；地上的走兽，香不过狗肉”之说。民间还有“狗肉滚三滚，神仙站不稳”的...[更多]
煲汤网小提示
狗肉和芝麻能一起吃:芝麻功用历代评价很高。《神农本草经》谓之“补五内，益气力，长肌肉，填髓脑”。《名医别录》谓之“坚筋骨，明耳目，耐饥渴，延年”。合以安五脏、暖腰膝、壮肾阳、补胃气的狗肉，共具补益五脏、填精壮肾之功效。对
狗肉和黑豆能一起吃:狗肉安五脏，暖腰膝，益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效，而且是老年保健之美肴。
