鸡丸菜胆汤
材料:鸡肉200克,菜胆50克
调味料:盐、味精、香油、高汤、胡椒粉各适量
鸡丸菜胆汤的做法
1.将鸡肉洗净,剁成泥,做成丸子,入水汆熟:菜胆洗净备用。
2.炒锅置火上,倒入高汤,放入鸡丸,调入盐、味精、胡椒粉烧沸1分钟,放入菜胆,淋入香油即可。