滋补甲鱼煲
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2015-04-06 22:45:17
滋补甲鱼煲
材料:甲鱼1只,当归10克,枸杞3克,大枣6颗
调味料:色拉油、盐、姜各适量
滋补甲鱼煲的做法
1.当归、枸杞、大枣均用温水略泡,洗净备用。
2.将甲鱼治净,剁成块。炒锅置火上,倒入水,放入甲鱼汆水,捞起冲净备用。
3.净锅置火上,倒入色拉油烧热,姜爆香,放入甲鱼煸炒2分钟,倒入水,放入枸杞、当归、大枣,调入盐,小火煲30分钟即可。
白甲鱼肉质细嫩,味道鲜美;南方白甲鱼含脂量高,鲜美肥嫩,四川白甲鱼肉质更优于白甲鱼,可供烧、煮、炸、炖、焖、浸等。每餐摄入量200克...[更多]
煲汤网小提示
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甲鱼和冬瓜能一起吃:他是具有润肤健肤、明目、生津止渴、除湿利尿、散热解毒,多吃还有助于减肥