红枣金菇汤
□ 作者： ‖ 来源： 2018-01-02 14:16:30
金针菇是能够有效的缓解疲劳症状,由于金针菇中是含有人体所必需的氨基酸和微量元素的含量也非常高,能够为人体补充营养,有效的缓解疲劳症状,经常熬夜加班的朋友们可以多吃一些金针菇。
红枣金菇汤
原料：水发金针菇100克，红枣100克；料酒、精盐、味精、姜片、花生油各适量。
红枣金菇汤做法
1、将水发金针菇去根蒂，洗净备用。
2、将红枣用温水泡发，洗净，备用。
3、将澄水后的金针菇浸泡水倒入炒锅内。
4、然后放入金针菇、红枣、料酒、精盐、味精、姜片和少许花生油。
5、加盖后置中火上炖1小时即成。
功效：此汤既可益智健脑，又可作为各种气血不足、脾胃虚弱者的进补食品，经常食用可以增强人体抗病、防病能力。
每100克鲜金针菇含蛋白质26克、脂肪06克、膳食纤维1.1克、碳水化合物4.7克、灰分0.8克、胡萝卜素30ug、视黄醇当量5ug、硫胺素0.16毫克、核黄素027毫克、烟酸3.3毫克、维生素E1.40毫克、钾260毫克、钠1.8毫克、钙微量...[更多]
煲汤网小提示
金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用，两者搭配食用，亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。
金针菇和豆腐能一起吃:益智强体，对癌细胞有明显的抑制作用，适宜于营养不良、高血脂、高血压、高胆固醇、血管硬化、糖尿病、肥胖症、癌症患者食用
