健脑核桃粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-12-25 22:07:08
健脑核桃粥
材料：核桃仁25克，粳米100克，干百合10克，黑芝麻20克
健脑核桃粥的做法
1．粳米用清水淘洗净，沥干水分，备用。
2．核桃仁、干百合、黑芝麻分别洗净，沥干。
3．将粳米与核桃仁、干百合和黑芝麻一起放入砂锅，加水适量，用文火炖煮至熟透即成。
功效：粳米补脾强智，核桃仁补肾健脑、补心益智，黑芝麻补肝肾、填脑髓，此粥对思维迟钝、记忆力减退，尤其兼有肾虚腰痛、低热极为适用。
核桃营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素E、钾、锰、钙、磷、铁、硒、锌，还含胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。核桃中含有丰富的磷脂，磷脂是细胞结构的主要成分之一，充足的磷脂能增强细胞活力，对造血、促进皮肤细腻、伤口愈合...[更多]
煲汤网小提示
红枣和核桃能一起吃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效
核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性，保持皮肤细腻。
