有些妇女平时不爱吃粗粮、玉米，而对精米精面颇感兴趣，殊不知，这对自身来说是很不利的。如果怀孕后还不吃粗粮、玉米，将对胎儿健脑无益。
玉米中的蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质都比较丰富。如黄玉米中含有丰富的维生素A，对人的智力、视力都有好处。玉米脂肪中的维生素较多，对防止细胞氧化、衰老有益处，从而有益于智力的发育。玉米中粗纤维多，食后宽肠，有利于消除便秘及肠的健康，也间接有利于智能的开发。有一种甜玉米，其蛋白质的氨基酸组成中以健脑的天冬氨酸、谷氨酸含量较高，脂肪中的脂肪酸主要是亚油酸、油酸等聚不饱和脂肪酸。这些营养物都对智力的发育有利。
既然玉米有如此的健脑作用，如果孕妇按平时的饮食习惯不吃玉米，显然是一错，将会影响胎儿大脑的发育及智力的开发。因此，孕妇应适当有意地在饮食中补充一些玉米和粗粮，以利胎儿健脑。
