1.增加热能的供应,选择优质高蛋白
孕中期是母体和胎儿组织增长的快速时期,尤其是胎儿脑组织细胞分化发育的第一个高峰。
2.适当选择必需脂肪酸含量高的食物
选择一些坚果瓜仁类食物,如核桃、花生、芝麻、瓜子、松子等。这些食物含有丰富的必需脂肪酸,对胎儿的脑发育非常有益。
3.维生素丰富的食品
孕中期由于热能需要的增加,物质代谢增强,为了防止巨幼红细胞性贫血和胎儿发生神经管畸形,膳食中应增加富含血红素铁的食物,如瘦肉、动物肝脏等。同时应相应增加维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B12和叶酸的摄入量。
4.富含钙、铁等矿物质的食品
供给适宜量的矿物质对孕妇的健康和胎儿的发育非常重要。孕中期的妇女常出现小腿抽筋等症状。这通常与她们膳食中缺钙有关。
钙、磷始终是胎儿的骨骼生长发育必不可少的元素,为此孕中期应选择含钙高的食物,如小白虾、酥鱼、虾皮、奶及奶制品等。维生素D可以促进钙的吸收利用,在选择含钙食物时应注意维生素D的补充,户外晒太阳是最有效的补充维生素D的方法。