孕妇不宜常吃火锅，因为火锅原料大多为羊肉、牛肉、猪肉甚至狗肉，这些肉片中都可能含有弓形体。这些弓形体，幼虫体极小，寄生在细胞中。人们吃火锅时，习惯把鲜嫩的肉片放到煮开的火锅中一烫即食，这种短暂的加热一般不能杀死弓形体，进食后弓形体在肠道中穿过肠壁随血液扩散至全身。
孕妇受感染时多无明显不适，但弓形体可通过胎盘感染到胎儿。造成3个月后流产，或6个月后致胎儿畸形或死胎。感染了弓形体的胎儿出生后主要畸形为脑积水、小头畸形、精神障碍等，所以孕妇不宜常吃火锅。
儿童不能多吃...
