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参芪母鸡

作者: 2012-08-06 11:28:41 |来源: | 作者:管理员 |

参芪母鸡

原料:老母鸡1只,人参、黄芪、山药、红枣、料酒、盐适量。

参芪母鸡做法

(1)母鸡宰杀后,去除毛及内脏,洗净,剁块,加料酒腌制。

(2)人参、黄氏洗净切片。

(3)锅中加入适量清水,煮沸后,放入鸡肉块、人参、黄芪、山药、红枣,大火煮开后,转小火焖煮,至鸡肉烂熟,加盐调味,即可食用。

参芪母鸡

功效:益气补血,适用于流产后进补。