味道香炒章鱼
原料：干章鱼100克，生姜20克，枸杞10克，香肠20克，葱10克，花生油10克，盐5克，味精2克，白糖1克．胡椒粉少许，麻油1克，湿生粉适量．绍酒2克。
味道香炒章鱼的做法
①干章鱼泡透切片，生姜去皮切粒．枸杞泡透，香肠蒸透切片，葱切段。②锅内加水，待水开时加入绍酒，下章鱼片，用中火煮去部分腥味，捞起待用。
③另烧锅下油，放入姜粒、章鱼、香肠炒香，加入枸杞、葱段．调入盐、味精、白糖炒透，用湿生粉勾芡，淋入麻油即成。
营养功效：此菜是补益性的菜品，开胃，益气，补血，对产后身体虚弱、脸色苍白有很好的疗效。
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