猪肝拌菠菜
原料：熟猪肝、菠菜、香菜、海米、酱油、醋、盐、大蒜、香油适量。
猪肝拌菠菜做法
(1)猪肝切片。菠菜择好洗净，切成长段，在开水中焯一下，捞出沥干水分，晾凉。海米用水发好，香菜洗净切段。蒜捣泥备用。
(2)将上面准备好的材料翻人碗内，加入盐、酱油、醋、蒜泥、香油，拌匀装盘即可。
功效：孕妇经常食用，可以补铁补血，预防孕期缺铁性贫血。
猪肝拌菠菜
原料：熟猪肝、菠菜、香菜、海米、酱油、醋、盐、大蒜、香油适量。
猪肝拌菠菜做法
(1)猪肝切片。菠菜择好洗净，切成长段，在开水中焯一下，捞出沥干水分，晾凉。海米用水发好，香菜洗净切段。蒜捣泥备用。
(2)将上面准备好的材料翻人碗内，加入盐、酱油、醋、蒜泥、香油，拌匀装盘即可。
功效：孕妇经常食用，可以补铁补血，预防孕期缺铁性贫血。
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