妈妈分娩后7天内的乳汁为初乳。虽然量不多，但是营养物质丰富。含有较多的蛋白质和较少的脂肪，特别适合宝宝生长快，又需要蛋白质多和消化脂肪能力弱的特点。
初乳比成熟乳含有更多的维生素、矿物质、抗体等。抗体保护宝宝不受细菌病毒的侵害。
初乳呈淡黄色（含有大量的p胡萝卜索，p胡萝卜索在体内经过一系列化学反应后转换成维生素A），看上去不像奶，却绝对干净卫生。初乳还有促进脂类排泄的作用，从而减少黄疸的发生。
小儿为何吃得...
