什锦沙拉
原料:胡萝卜l根，马铃薯1个，小黄瓜两根，火腿3片，鸡蛋1个，胡椒粉、糖、盐各1茶匙，沙拉酱适量。
什锦沙拉的做法
①胡萝卜洗净切粒；马铃薯冼净去皮切片，煮10分钟后捞出压成泥。
②黄瓜洗净切粒，用少许盐腌10分钟；火腿切成细粒。
③鸡蛋煮熟，蛋白切粒，蛋黄压碎备用。
④马铃薯泥拌人胡萝卜粒、黄瓜粒、火腿粒及蛋白粒，加入其余调料拌匀，撒上碎蛋黄即成。
什锦沙拉
原料:胡萝卜l根，马铃薯1个，小黄瓜两根，火腿3片，鸡蛋1个，胡椒粉、糖、盐各1茶匙，沙拉酱适量。
什锦沙拉的做法
①胡萝卜洗净切粒；马铃薯冼净去皮切片，煮10分钟后捞出压成泥。
②黄瓜洗净切粒，用少许盐腌10分钟；火腿切成细粒。
③鸡蛋煮熟，蛋白切粒，蛋黄压碎备用。
④马铃薯泥拌人胡萝卜粒、黄瓜粒、火腿粒及蛋白粒，加入其余调料拌匀，撒上碎蛋黄即成。
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