日本儿科专家最近指出，绝大多数儿童都程度不同地存在着偏食，如果孩子的偏食行为并没有严重地影响到他的生长发育的话，做家长的则不必为此忧心忡忡，因为随着年龄的增长，偏食现象会自然而然地得到纠正。
从心理上分析，偏食既反映了孩子胆怯和谨慎的心态，又体现出他倔强的性格。在这两种对立的心理状态下，父母如果采取哄骗或打骂的手段，虽然能取得一点近期效果，但却在无形中造成了孩子和父母的对立情绪。
对于不吃绿叶蔬菜的孩子，日本专家建议父母们平日里留意其是否出现便秘、贫血和皮肤瘙痒等症状；同时应鼓励孩子多吃豆类、水果和猪肝。对于拒食动物性蛋白质的孩子，应让其大量地摄取大豆等植物蛋白以及根类、薯类等蔬菜。
为什么儿童不...
