姜爆鸭丝
原料：熟腌熏鸭250克，红甜椒25克，嫩姜40克，青蒜苗25克，植物油25毫升，酱油8毫升，白糖1克。
姜爆鸭丝的做法
1．炯熏鸭剔骨，切成长4厘米、粗0．7厘米的丝；嫩姜切成丝；红甜椒切成粗0．7厘米的丝；青蒜苗切成小段。
2．把鸭丝放入烧至五成热的油锅中炒散，加入姜丝、甜椒丝，再放入酱油、白糖、青蒜苗段，炒出香味，起锅装盘即成。
特点：营养丰富，有滋阴、补虚、养胃、利水的功效。
姜爆鸭丝
原料：熟腌熏鸭250克，红甜椒25克，嫩姜40克，青蒜苗25克，植物油25毫升，酱油8毫升，白糖1克。
姜爆鸭丝的做法
1．炯熏鸭剔骨，切成长4厘米、粗0．7厘米的丝；嫩姜切成丝；红甜椒切成粗0．7厘米的丝；青蒜苗切成小段。
2．把鸭丝放入烧至五成热的油锅中炒散，加入姜丝、甜椒丝，再放入酱油、白糖、青蒜苗段，炒出香味，起锅装盘即成。
特点：营养丰富，有滋阴、补虚、养胃、利水的功效。
青少年如何健...
