鲜美沙锅炖鸡
原料：洋葱半个，鸡胸肉1块，1勺食用油，胡萝11根，水适量，豌豆50克，香菇3～4个。
鲜美沙锅炖鸡的做法
1．洋葱切碎，鸡胸去皮切丁，胡萝卜洗净削皮切丁、香菇浸泡后切丁。
2．沙锅放油，待油热后放入洋葱和肌肉，略翻炒后，加入胡萝1丁、香菇丁和水，充分搅拌后盖上盖子。
3．小火炖20分钟左右，放入豌豆，再煮5分钟即可。
功效：鸡胸脯肉的脂肪含量很低，维生素却很多，每100克鸡肉含钙13毫克、磷190毫克、铁1.5毫克。
鲜美沙锅炖鸡
原料：洋葱半个，鸡胸肉1块，1勺食用油，胡萝11根，水适量，豌豆50克，香菇3～4个。
鲜美沙锅炖鸡的做法
1．洋葱切碎，鸡胸去皮切丁，胡萝卜洗净削皮切丁、香菇浸泡后切丁。
2．沙锅放油，待油热后放入洋葱和肌肉，略翻炒后，加入胡萝1丁、香菇丁和水，充分搅拌后盖上盖子。
3．小火炖20分钟左右，放入豌豆，再煮5分钟即可。
功效：鸡胸脯肉的脂肪含量很低，维生素却很多，每100克鸡肉含钙13毫克、磷190毫克、铁1.5毫克。
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