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鸡胸肉拌菠菜

作者: 2013-04-19 11:03:01 |来源: | 作者:管理员 |

鸡胸肉拌菠菜

原料:鸡胸肉20克,菠荣30克,酱油、砂糖各适量,芝麻油、芝麻末各少许。

鸡胸肉拌菠菜的做法

(1)将鸡胸肉去筋,切成小块,用热水烫熟。

(2)将菠菜放入加了盐的热水中,煮熟后捞起,去水汽后,切成1厘米的长段。

(3)将酱油、砂糖、芝麻油充分搅拌,放入鸡胸肉和菠菜,拌匀后盛盘,撒上白芝麻末即可。

特点:此菜美味可口,又含有较多的蛋白质、多种维生素和铁、钙、镁等矿物质,营养丰富。