5～9岁的小孩子，是腮腺炎的高发人群，10～14岁和成人也有发病的。腮腺炎就是我们通常说的“痄腮”、“蛤蟆瘟”，俗称“大嘴巴”，发病时患儿双腮疼痛肿胀，几乎不敢吃东西，因此常用汤水食疗法。
腮腺炎是一种急性的呼吸道传染病，全年均可发病，但冬天和春天尤其要注意，此病易传染，一般上小学的孩子发病后，会请假在家，与其他学生隔离，避免更多人被传染。
李时珍称红小豆为“心之谷”，他在《本草纲目》中记载了用红小豆治愈痄腮。红小豆有解毒排脓、利水消肿、清热祛湿、健脾止泻的功用。可消热毒、散恶血、除烦满、健脾胃。将红小豆研末用醋或蜂蜜调成膏状热敷，可治疗一切疮毒之症。平常多吃些红小豆，可净化血液、解除内脏疲劳。将红小豆20克捣碎研末，用鸡蛋清一个或用醋少许调匀后敷于患处可以治腮腺炎。也可以将马铃薯洗净，去皮捣烂，加入食醋调匀，绞取汁液涂搽患处，干了再搽，不令间断。除此而外，以下几种食疗方也能帮孩子解除腮腺炎带来的痛苦：
1．四味绿豆茶
材料：银花、芦根、鱼腥草、绿豆各30克，白糖适量。
做法：将前3味加水煎汤，去渣，加入绿豆煮熟，调入白糖，代茶饮用。每日l剂。
功效：疏风解表、清热解毒。
适应证：腮腺炎初期。
2．大青叶茶
材料：大青叶15克。
做法：将大青叶制为粗末，放入杯中，用沸水冲泡，代茶饮用。每日1～2剂。
功效：清热泻火、凉血解毒。
适应证：腮腺炎中、后期。
5．黄花菜汤
材料：黄花菜20克，精盐少许。
做法：按常法煮汤服食。每日l剂。
功效：清热、利尿、消肿。
适应证：腮腺炎。
