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喝酸奶无须加热

作者: 2013-07-25 10:32:17 |来源: | 作者:管理员 |

很多妈妈怕刚从冰箱里拿出来的酸奶刺激宝宝的肠胃,于是喜欢用开水冲调酸奶或者给酸奶加热,这种做法是十分不科学的,酸奶中的乳酸菌在高温下会被大量杀死,不仅丧失了酸奶特有的口味,还失去了它特有的营养价值和保健功能。

夏季给宝宝喝酸奶可以现卖现喝,冬季可以先将酸奶取出冰箱,放置一段时间后在饮用。