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科学搭配膳食,促进钙质吸收

作者: 2013-06-14 11:52:22 |来源: | 作者:管理员 |

很多妈妈都觉得,鱼肝油制剂是宝宝补钙的最佳选择,但是往往忽略了一点,通过鱼肝油的补充钙质和维生素D-般都在两岁之前。两岁之后宝宝的饮食慢慢地成人化,通过其他的食物就可以获取丰富的钙质。

妈妈有时候很疑惑,明明就吃了补钙食品,宝宝为什么还是缺钙呢?这就跟宝宝饮食搭配和烹调方式有很大关系了。所以妈妈要特别留心在宝宝的补钙过程中不要出现以下的错误。

酸碱平衡在补钙的时候要特别注意酸碱的平衡性,比如在做含钙量高的豆腐的时候,可以做成鱼肉炖豆腐,这样就能够很好地将鱼肉中的维生素D来增加宝宝对钙质的吸收,增加钙质的利用率。此外,还要讲究谷类和豆类的搭配,这样既能促进钙质吸收,又能使氨基酸的互补达到最优状态。

多补充维生素C维生素C有着促进钙质吸收的作用,所以可以将高钙的食物跟含有维生素C的食物放在一起食用。或者每天给宝宝榨一些芦柑汁、橘子汁或柚子汁。这样可以让维生素C参与到钙质的消化吸收中,提高钙质在小肠中的吸收率。