玉竹陈皮猪肺汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-08-24 09:22:59
玉竹陈皮猪肺汤
原料：玉竹50克，陈皮1角，猪肺1个，无花果适量。
玉竹陈皮猪肺汤的做法
1．玉竹、无花果、陈皮洗净；无花果切开边；猪肺洗净，切块状。
2．锅中烧开适量清水，将猪肺放入滚水中煮5分钟，捞起。
3．煲内加适量清水，用猛火煲至水开、加入用料，改用中火煲2小时，加盐调味即可。
功效：滋阴润燥，大便秘结，粪便坚硬。
每100克玉竹苗鲜品含胡萝卜素540毫克，维生素B：0.19毫克，磷3.39毫克，铁108克。每1克干品含钙6.6毫克，磷3.93毫克，铁108毫克等。每100克玉竹根茎鲜品含水分74克，蛋白质1.5克，粗纤维3.6克，烟酸0.3克，还含有铃兰苷和铃兰苦苷、山奈酚、槲皮素、碳水化合物、维生素...[更多]
煲汤网小提示
牛肉和陈皮能一起吃:牛肉配以中药陈皮，两者搭配具有止咳化痰、生津开胃、顺气消食等功效，还可以治疗维生素c缺乏症。
玉竹和豆腐能一起吃:同食温暖身体、消除疲劳、美肌益颜
