黑豆冬蚝生地汤
随着现代生活节奏的加快，竞争压力的增加，人们为了增加竞争砝码，或是为了释放压力，经常的加班敖夜、夜生活等已经成为了现代人生活中不可或缺的一部分。熬夜的人日益增多，上至古稀老人，下至小学高年级的学生，当然更多的是职场人士。须知，经常熬夜是一种不科学的生活方式，长此以往会损害人体健康。经常熬夜人体生物钟被打乱，肝脏不能如期休息和排毒，于是只好加班加点将体内积存的杂质和毒素清除，这无疑加重了肝脏本身的负担，肝火也就随之“点燃”。对于敖夜的人来说，最重要的是要调节好生物钟，养成良好习惯，保持足够的睡眠，如果做不到不熬夜，那么之后一定要补足睡眠。多吃一些清肝泻火的食物，在白天要进行适度体育锻炼，让身体活跃起来。
肝火典型症状：头痛头晕、耳呜眼干、口干舌燥、口苦口臭、两肋胀痛、睡眠不稳、身体闷热、舌苔增厚、爱发脾气等。防火要领：稳定情绪、充足睡眠、适量运动、通过食物调理。熬夜对个人的健康是一种慢性危害，身体违背生理规律及超负荷运转易导致身体疲劳。长此以往，体力大量耗损，就会出现“阴虚阳亢”现象，会损伤肾，导致肾虚，进而导致肾气早衰。
值得一提的是：现在社会上有越来越多的“吃辣一族”，很多人没有辣椒就吃不下饭。这在中医上怎么解释呢？这主要是人的脾胃功能越来越弱了，对味道的感觉也越来越弱，要用味道厚重的东西将元气调上来帮助运化，此时说明肾气已经不足。要对付此种情况，首先要“养阴”，其次是饮食、运动等方面达到均衡。
肾虚典型症状：眼干症、精力下降、头昏脑胀、记忆力减退、注意力不集中、反应迟钝、休力不足、腰酸背痛、失眠多梦、白天倦怠等。防虚要领：充足睡眠、适量运动、通过食物调理。
今天介绍的这款食疗汤特别适合熬夜一族，对于肝肾两亏、阴虚火旺的人士特别有效，具有清肝降火、滋阴补肾之功效。别看这黑乎乎一锅，味道却非常赞，这是喝过的人公认的。黑豆的豆香、生地的甘甜、冬蚝特殊的鲜味、一碗下肚，口舌生津、顿时火气渐消，舒服极了。欧洲杯“奋战”的球迷们，这汤可是你们的福音，还等什么，敢快来一碗吧。
熬夜一族必备的一款降火补肾良汤——黑豆冬蚝生地汤
材料：脊骨600克、黑豆50克、冬蚝3个、生地50克、青皮鸭蛋1个。
调料：姜2片、盐适量。
