黑豆冬蚝生地汤的做法
1.脊骨切块洗净备好。
2.姜片备好。
3.黑豆洗净灰尘提前浸泡6小时,冬蚝洗净提前浸泡1小时,生地洗净浸泡20分钟备好。
4.锅下水烧开后放入脊骨焯水2分钟,然后洗净表面浮沫备用。
5.将焯过水的脊骨、浸泡好的黑豆、冬蚝、生地及姜片、青皮鸭蛋放入汤煲里。
6.加入7碗清水。
7.盖上煲盖上开火煮滚后调小火。
8.煲至45分钟即可。
煲汤网小提示
狗肉和黑豆能一起吃:狗肉安五脏,暖腰膝,益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效,而且是老年保健之美肴。
黑豆和红糖能一起吃:红糖与黑豆搭配食用,具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效,而且对血虚气滞闭经有一定疗效。
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