冰糖麻雀汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-05-16 12:58:07
冰糖麻雀汤
原料：麻雀4只，冰糖30克，清水适量。
冰糖麻雀汤的做法
1．麻雀宰杀，去毛、内脏和脚爪，放入开水中略煮，取出洗净。
2．把麻雀和冰糖放入炖盅内，加入适量清水，盖上盖，隔水炖2小时，即可食用。
功效：麻雀可壮阳益精，调经止带；冰糖能和中助脾，缓肝气，润心肺，清里热，解酒毒。两者共用，共奏壮阳益精；和中助脾之功效。
应用：适用于肾阳不足所致的腰膝酸软冷痛、畏寒肢冷、面色萎白、小便请长或夜尿多、男子不育、女子白带过多或宫寒不孕、性欲减退、舌淡苔白、脉细弱等症。也可用治肺肾两虚所致之咳嗽气喘。
麻雀肉含有蛋白质，脂肪，胆固醇、碳水化合物、钙、锌，磷，铁等多种营养成分，还含有维生素B1、B2，能补充人体的营养所需。特别适合中老年人。蛋白质是生命的物质基础，组成身体的各种细胞(包括精子细胞)，帮助细胞更新及修复。钙是组成骨骼的重要物质，能预防骨质疏松...[更多]
煲汤网小提示
银耳和冰糖能一起吃:用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖，隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。
西瓜和冰糖能一起吃:西瓜皮又叫“西瓜翠衣”，有清热解暑、利尿的功效。若用西瓜皮与冰糖搭配食用，对吐血和大便下血有一定疗效。甜瓜
