海带冬瓜虾仁汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2011-08-31 15:58:04
海带冬瓜虾仁汤
原料：水发海带120克，冬瓜200克，虾仁60克，猪瘦肉100克，食用油、姜丝、葱末、料洒、精盐、昧精、酱油、胡椒粉、香菜末各适量。
海带冬瓜虾仁汤的做法：
1．将海带洗净，切碎：冬瓜去皮洗净，切碎；虾仁洗净切碎：猪瘦肉切丝，备用。
2．炒锅上火，放入食用油烧热，投入姜丝、葱末炝锅，下海带、冬瓜、虾仁、肉丝、精盐、料酒，煸炒片刻，加水适量，大火烧沸，撇去浮沫，改用文火煮15分钟，调入味精、酱油、胡椒粉，撒上香菜末即可。
功效：清热利水，补肾养阴。
海带具有软坚散结、消痰利水、镇咳平喘、去脂降压的功效。用于甲状腺肿大、淋巴结结核、慢性气管炎、高血压、高脂血、水肿等症。...[更多]
煲汤网小提示
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
