雪豆蹄花汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2014-08-25 10:47:42
雪豆蹄花汤
材料:猪蹄1只,雪豆100克
调料:盐5克,清水1500毫升,料酒5毫升,胡椒3克
雪豆蹄花汤的做法
1、猪蹄洗净剁块;雪豆洗净泡发。
2、净锅上火,放入清水、猪蹄、雪豆,大火煮沸,去除浮沫,调入盐、料酒、胡椒。
3、转用文火慢炖2~3小时即可。
此汤功效:保肝护肾
煲汤网特别提示:汤煮沸后一定要去净浮沫。
适合人群:一般人都可食用,尤其适合男性食用。
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