黑豆枸杞鲤鱼汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-03-23 11:32:00
黑豆枸杞鲤鱼汤
原料：黑豆80克，枸杞子40克，生姜1片，红枣8个，鲤鱼1条。
黑豆枸杞鲤鱼汤的做法
1．黑豆放入锅内(不加油)，炒至豆衣裂开，取出，用水洗净，沥干水；将鲤鱼去内脏，保留鱼鳞，放勺内，加花生油，上火，将鱼煎呈金黄色。
2．枸杞子用温水浸透，再用水洗净；生姜和红枣用水洗净，刮去姜皮，切片；红枣去核。
3．锅内加入清水，先用猛火煮开，然后放入以上用料，待水再开时，改用中火煮3小时即成。
功效：有补肾壮阳、补血养肝、强壮身体作用。
鲤鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质17.6克，脂肪4.1克，维生素A 25微克，维生素B2 0.09毫克，烟酸2.7毫克，维生素E 1.27毫克，钾334毫克，镁33毫克，锌2.08毫克，硒15.38微克，氨基酸含量完全...[更多]
煲汤网小提示
虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效，而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。
葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品
