冬笋筒骨煲
材料:猪筒骨250克,冬笋100克,油菜心180克
调味料:盐、味精、浓汤、鸡汁、金华砂锅香料各适量
冬笋筒骨煲的做法
1.将猪筒骨斩为两段,入高压锅压15分钟,取出待用;油菜、冬笋均洗净,切段备用。
2.砂锅中加浓汤、鸡汁、金华砂锅香料,入盐、味精调味,放入筒骨、冬笋煲熟,离火,放入油菜心稍烫即可。