绿豆百合哈密瓜甜汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2014-05-26 11:29:25
绿豆百合哈密瓜甜汤
调料:冰糖25克
绿豆百合哈密瓜甜汤的做法
1、哈密瓜洗净去皮,切成小块,备用。
2、锅中加入约900毫升清水烧开。
3、将泡好的绿豆倒入锅中,轻搅片刻。
4、盖上锅盖,转小火煮40分钟左右。
5、揭开锅盖,将冰糖倒入锅中,煮至冰糖完全溶化。
6、将处理好的哈密瓜加入锅中。
7、把锅中材料搅拌均匀,煮至沸腾。
8、将煮好的甜汤盛出即可。
特别提示
这道糖水不宜煮得太多,甜汤不宜隔夜。
哈密瓜具有利便、益气、清肺热止咳的功效,适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。
绿豆中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营养所必需;绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而可以防治冠心病、心绞痛;1、...[更多]
煲汤网小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用,有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多,致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。