栗子小米燕麦羹
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-07-10 11:24:00
栗子小米燕麦羹
材料：板栗50克，小米30克，燕麦20克
调料：冰糖40克
栗子小米燕麦羹的做法
1、锅中加入约900毫升清水。
2、将处理好的板栗倒入锅中。
3、在锅中倒入洗净的燕麦，搅拌均匀。
4、盖上锅盖将水烧开。
5、揭盖，在锅中倒入洗好的小米。
6、再盖上锅盖，转小火煮20分钟左右。
7、将冰糖倒入锅中，煮至冰糖完全溶化。
8、将煮好的甜羹盛出即可。
特别提示
本道甜品可以使用燕麦片代替燕麦。
燕麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸、钙、铁等营养成分，具有益肝和胃，养颜护肤等功效。
小米又叫粟米、稞子、秫子、黏米，为禾本科植物粟子的种子，去壳即为小米。颗粒很小，黄色或黄白色，以河北产者为良，是我国北方的主粮之一。我国历来就有五谷杂粮，谷子为首的说法，由于它的适应能力强，自古以来就...[更多]
煲汤网小提示
鸡肉和牛蒡、栗子能一起吃:补脾造血，更有利于吸收鸡肉的营养成分，造血机能也会随之增强
牛肉和栗子能一起吃:牛肉甘温，安中益气，补脾胃，壮腰脚；栗子甘温，益气厚肠胃，补肾气。从食物药性看，二者并无矛盾；从营养成分看，栗子除含蛋白质、糖、淀粉、脂肪外，还富含维生素c，每100克中高达40毫克。此外，富含胡萝卜素、B
