菜干木耳猪肺汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-03-31 14:23:26
菜干木耳猪肺汤
原料：猪肺2个，猪肉150克，白菜干50克，木耳25克，蜜枣6枚，杏仁25克。
菜干木耳猪肺汤的做法
1．猪肺反复洗净，切成大块后抓洗净其血水，猪肉洗净。
2．白菜干用浊水浸泡后洗净。木耳、蜜枣、杏仁分别淘洗干净。
3．将煲洗净，注入12碗(约3000克)清水后，置于炉上。
4．先把煲内水烧开，再将以上用料倒进煲内煲。煲内水再开后，用小火煲3小时即可。
5．煲好后，取出药渣，放油、盐调味即可食用。
功效：润肺滋阴，消烦止渴。
每100克干木耳含白质18 4克、脂肪1 9克、膳食纤维8克、碳水化合物39 9克、灰分2 9克、胡萝卜素100ug、视黄醇当量17ug、硫胺素0 19毫克、核黄素0 2毫克、烟酸3 2毫克、维生素E7 48毫克、钾118毫克、钠90毫克、钙86毫克、铁51 9毫克 锰5 89毫克、锌4 92毫克、铜0 38毫克...[更多]
煲汤网小提示
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