干贝冬笋瘦肉羹
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2014-08-12 09:52:18
干贝冬笋瘦肉羹
调料:花生油20克,精盐少许,味精、葱各3克,高汤适量。
干贝冬笋瘦肉羹的做法
1、将猪瘦肉洗净切末,冬笋切丁,干贝洗净备用。
2、炒锅上火倒入花生油,将葱、瘦肉末炝香,倒入高汤,调入精盐、味精,下入笋丁、干贝煲至成熟,淋入鸡蛋即可。
此汤功效:延缓衰老
猪瘦肉营养分析:猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血...[更多]
煲汤网小提示
干贝和鸡蛋能一起吃:减少阻塞气道的危险
鸭肉和干贝能一起吃:鸭肉性味甘、平,补气健脾,滋阴养胃。干贝滋阴补肾,和胃调中。此菜以鸭肉为主,配以冬笋、豆腐泡、腐竹、干贝等作为辅料,蛋白质含量高,动、植物蛋白质俱全,配合恰当,可发挥蛋白质的互补作用,营养丰富,食而不