金耳百合羹
□ 作者：食尚先生 ‖ 来源：食尚先生美食博客 2013-08-10 09:59:55
金耳百合羹
材料：干金耳30g，鲜百合50g，枸杞10g，
调料：冰糖50g
金耳百合羹的做法
1、将金耳洗净，用温水泡发。
2、泡发好去除杂质，洗净撕成小片，沥干水。
3、鲜百合洗净掰成瓣，枸杞洗净。
4、砂锅中放适量水加入金耳。
5、中火煮至金耳粘稠时加入百合煮5分钟。
6、加入枸杞煮5分钟。
7、再加入冰糖，煮至冰糖融化即可。
特别提示：金耳具有滋阴润肺、平肝阳的功效。百合具有清心安神的功入效。两者组成此羹，具有化痰止咳的功效。可治肺结核、久咳、痰多、感冒咳嗽、气喘、病后虚烦、惊悸等症。
金耳具有化痰止咳、定喘调气、平肝阳、理肺热的功效，可以润肺补肝、益气、补血、消炎解毒、去瘀生新、补脑提神、扶正固本、强心健身，对防治高血压、冠心病、虚痨咳嗽、肺热胃炎、气血；引员、肝脏炎症、神经衰弱、失眠、五劳七伤、老年性慢性支气管炎、痰多哮喘、慢性...[更多]
煲汤网小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用，有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多，致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。
