钩藤菊花粥
□ 作者： ‖ 来源： 2018-05-08 18:45:55
菊花性凉，气虚胃寒、食少泄泻者慎服。菊花有疏散风热，清肝明目，清热解毒的功效
钩藤菊花粥
材料：钩藤20克，菊花12克，粳米100克。
钩藤菊花粥的做法
先将粳米熬粥。
再将钩藤放入250毫升水中煎10分钟。
再加入菊花煎5分钟，滤去渣，汆入粥中。
用法：每日一次，温服。
选购技巧
1、看菊花颜色：颜色太鲜艳、太漂亮的菊花不能选，这种菊花很可能被二次加工了，长时间喝对人体不利。应该选择颜色偏绿的菊花，这样的最新鲜；颜色发暗的菊花不要选，这种菊花放置时间过长了。
2、摸一摸菊花：用手摸一摸，好的、新鲜的菊花比较松软，轻轻的触碰不会掉花瓣或者凌乱。如果菊花一碰就掉很多花瓣，说明是比较陈的菊花，不宜购买的。
功效：钩藤性味甘、微寒，能平肝风、除烦热，可治头晕目眩；菊花性味苦平，能平肝明目、清热解毒；粳米益气补中。
每100克野菊嫩茎叶含蛋白质3 2克，脂肪0 5克，碳水化合物6克，粗纤维3 4克，钙178毫克，磷41毫克，还含有挥发油及微量元素锌、硒。营养丰富。全草含野菊花内酯、野菊花醇、野菊花酮、胡萝卜苷、侧柏酮、桉叶油素、马鞭草酮及挥发油、菊苷。花含野菊花醇、野菊花三醇。...[更多]
煲汤网小提示
菊花和丝瓜能一起吃:两者长期同食可清热、洁肤除雀斑，有祛风化痰、清热解毒、凉血止血的功效，还可抗病毒和预防病毒感染
胡萝卜和菊花能一起吃:菊花味苦、性凉，入肺、肝、肾经，有清热解毒、凉血作用。胡萝卜营养丰富，可滋肝、养血、明目。其中胡萝卜素是强力抗氧化剂，可防止细胞遭受破坏引起的癌病变，并能帮助预防早衰及白内障。菊花胡萝卜汤所含维生素A
