柠檬荷叶瘦肉汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-04-30 10:02:22
柠檬荷叶瘦肉汤
材料：猪瘦肉250克，莲子50克，薏米50克，柠檬适量，荷叶适量，姜适量，盐适量，色拉油适量。
柠檬荷叶瘦肉汤的做法
1．将猪瘦肉洗净，取整块不用切。
2．将莲子、薏米分别洗净，用水稍浸泡；荷叶洗净。
3．将柠檬洗净，切成片；姜切成片。
4．将上述材料一起放入瓦煲内，加适量清水，用大火煲沸，转至小火煲2.5小时。
5．加入适量盐、色拉油调味即可。
特别提示：此汤味道甘酸，有消暑清热、止血止泻、醒脾健胃的功效，同时还能治疗皮肤湿毒，是一款极佳的消暑清热汤品。
柠檬鱼其肉质细嫩洁白，味甚鲜美，可烧、焖、煎、炸，清炖味更佳。每餐摄入量200克...[更多]
煲汤网小提示
蟹和荷叶能一起吃:蟹本是湿热凉寒之物，若配合以有清热功效的荷叶同煮，则有中和的功效，可以帮助排毒。
芦荟和柠檬能一起吃:两者同食可帮助口腔产生唾液，也有抑制炎症、去除疼痛的功效
