牡蛎肉汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2013-04-11 10:39:53
牡蛎肉汤
原料：鲜牡蛎250克，猪瘦肉150克，精盐、味精、胡椒粉各适量。
牡蛎肉汤的做法
1．猪瘦肉洗净切片，牡蛎去壳取肉。
2．猪肉片与牡蛎肉一起放入锅内，加适量水，煮熟。
3．根据个人口味加调料调味即可。
爱心提示：饮汤食肉。此汤滋阴清热、养血止崩。适用于治疗崩漏、血色鲜红伴腰酸等。
猪瘦肉营养分析：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血...[更多]
煲汤网小提示
玉米和牡蛎不能一起吃:会阻碍锌的吸收。
牡蛎和芹菜不能一起吃:牡蛎中锌的含量很高，有助于人体蛋白质和酶的生成；芹菜中含有大量水溶性食物纤维，会降低人体对锌的吸收能力。
