辣椒炖蛇肉
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-05-21 07:27:00
辣椒炖蛇肉
原料：尖头辣椒20克，乌蛇肉250克，葱段、姜片、料酒、白糖、精盐、清水各适量。
辣椒炖蛇肉的做法
将乌蛇宰杀，洗净，切段，与洗净、切段的辣椒同放锅中，加葱段、姜片、料酒、酱油、白糖、适量清水，用大火烧沸后，改用小火将蛇肉煨至八成熟，放入精盐，再炖至蛇肉熟烂即成。
功效：乌蛇有祛风通络的作用；辣椒能温里散寒。二者同用，能祛风散寒，舒筋通络。
应用：适用于风寒阻络型老年颈椎病。症见颈部活动不利，僵硬，怕风惧寒等。也可以用于腰椎病的调理。
1．辣椒有发散、行气、活血等功能，吃多了则会刺激胃黏膜，并使肺气过盛，引起人体上火，出现咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔热燥、口干舌痛及嘴角起泡、流鼻血、牙痛等症状。2．过食辛辣食品可使体内湿从热化，表现为皮肤...[更多]
煲汤网小提示
辣椒和豆腐干能一起吃:清暑去热、明目、消食、壮阳、解毒、益智美容健脑
辣椒和小虾能一起吃:清暑去热、明目、消食、壮阳、解毒、益智美容健脑
