土茯苓鳝鱼汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-01-16 10:23:59
土茯苓鳝鱼汤
原料：鳝鱼100克、蘑菇100克、清水800毫升、当归8克、土茯苓10克、赤芍10克、盐2小匙、米酒1/2大匙
土茯苓鳝鱼汤的做法
1．鳝鱼洗净，切小段；蘑菇洗净；
2．全部材料、药材与清水置入锅中，以大火煮沸转小火续煮20分钟；
3．加入调味料拌匀即可食用。
此汤功效：降压降糖
煲汤网特别提示：鳝鱼不要选太大或太小的，要选均匀的。女性生理免疫抵抗力差。小便黄浊．油性肤质，下巴长脓性痘痘的人。
每100克鲜双孢蘑菇含蛋白质37克，脂肪0 5克，糖类30克，灰分0 8毫克，钙13 7毫克，磷50 8毫克，铁3 6毫克，维生素C3毫克，维生素B 0 1毫克，维生素B，0 35毫克，烟酸149毫克。其蛋白质含有18种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸齐全。双孢蘑菇蛋白质可消化率达70%~90%...[更多]
煲汤网小提示
狗肉和茯苓能一起吃:狗肉安五脏，暖腰膝，益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效，而且是老年保健之美肴。
香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用
