双鱼汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2014-10-10 17:32:45
双鱼汤
材料:黄花鱼、鲫鱼各200克,枸杞10粒
调料:盐适量,味精2克,葱段、姜片各4克,香菜末3克
双鱼汤的做法
1、将黄花鱼、鲫鱼治净,汆水待用;枸杞用温水浸泡洗净备用。
2、净锅上火倒入花生油,将葱、姜炝香,倒入水,下入黄花鱼、鲫鱼、枸杞,调入精盐、味精烧至熟,撒入香菜即可。
此汤功效:补脾健胃
鲫鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质19.6克,脂肪4.2克,糖类4.5克,烟酸2.5毫克,钙103毫克,镁41毫克,铁2毫克,锌1.94毫克,铜0.08毫克,磷247毫克,硒14.31微克,胆固醇130毫克...[更多]
煲汤网小提示
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