增颜肉汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2011-08-23 15:51:42
增颜肉汤
原料：猪里脊肉800克，生地黄60克，莲藕500克，去核红枣15只，料酒、精盐、葱段、姜片、酱油和味精各适量。
增颜肉汤的做法
1．将生地黄和莲藕分别洗净，猪里脊肉洗净后斩成小块。
2．锅置旺火上，放入地黄片、莲藕片、红枣、猪里脊肉块、料酒、精盐、葱段、姜片、酱油和适量的清水，烧沸后用小火慢炖至料熟透入味，撒入味精即成。
特点：汤鲜肉烂，清香味浓，补肾益肝，养血活血，润色美肤。
猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一，猪脊肉含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等，而且肉质较嫩，易消化。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血...[更多]
煲汤网小提示
鳝鱼和藕能一起吃:藕含有大量食物纤维，属碱性食物，而鳝鱼属酸性食物，两者合吃，有助于维持人体酸碱平衡，是强肾壮阳的食疗良方。
章鱼和莲藕能一起吃:章鱼与藕、红枣搭配，补而不燥、润而不腻、香浓可口，具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。
